Le chemin des chèvres de Saint-Flour, comme la plupart des pistes employées par des bêtes pour rejoindre rapidement un sommet, est un chemin piétonnier qui relie la ville haute à la ville basse de Saint-Flour (Cantal). En contrebas à l'est de la cathédrale Saint-Pierre, il joint la montée de Notre-Dame Trouvée et la rue du Mazut et compte 330 marches. Ces marches ont été construites dès le XIXe siècle. Le chemin permet des points de vue spectaculaires sur les vestiges des remparts et le plateau de la Chaumette.